2、儲存及加工區
儲存及加工區內是專門儲存廚房所需原材料和加工各種食物的作業區,區間配備各種不銹鋼食堂廚具不銹鋼工作臺還有相應的設備,比如:不銹鋼四層層架、不銹鋼儲物柜、不銹鋼高身碗碟柜、不銹鋼收納柜等設備,做到流水工序順暢,達到配套最佳效果。
3、清洗區
廚具設備工程設計時清洗區域要重點設計,按照衛生防疫的標準,做到合理安全可靠,符合餐飲行業的高標準,所配備的廚具不銹鋼工作臺要更全面,其它配備的設備也要達到國家安全標準,廚具服務從業人員也要做好相關的培訓知識,廚師要具備相關的上崗證以及廚師資格從業證。
深美廚具餐飲廚房設備企業一直秉承以質量、高效、誠信、服務至上,認真地為每一個客戶真誠地服務,把食堂廚房設備設計做好每一個細節。
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